Resep Kue Durian
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVuq1QCLODGoEOwZiA3enqzxB4f7BroB1gGTYsKmcy6bSrU2LhBSK7Hg7MK_h_LpXMTDUoumJwvd8ZN7meDqZ49acZbg0NuQHkpm6vNp3EBSUuEDH5Gh9DhSI0W3aC-vR9GxUrFzcAZGhS/s72-c/Kue+Durian.jpg
Kue Durian
Bahan:
- 150 g mentega tawar
- 75 g gula bubuk
- 2 kuning telur ayam
- 1 putih telur ayam
- 250 g tepung terigu diayak
- 2 sdm susu bubuk
- 1 kuning telur ayam, kocok lepas untuk olesan
- Isi: masak hingga kental,aduk rata:
- 250 g daging buah durian
- 100 g gula paslr
Cara Membuat:
- Siapkan loyang datar ukuran 30 x 30 x 3 cm, olesi dengan mentega hingga rata. Sisihkan.
- Kocok mentega, gula dan telur hingga lembut. Masuk-kan sedikit demi sedikit tepung terigu-susu ayak sambil aduk perlahan hingga rata.
- Tipiskan adonan hingga setebal 3 mm. Potong-potong bulat, diameter 41/2 cm.
- Ambil 1 potong adonan, letakkan 1 sdt bahan isi dite-ngahnya. Lipatkan dua sisi ke arah tengah hingga mem-bentuk seperti lonceng. Lakukan hingga adonan habis. Atur di atas loyang.
- Olesi permukaan atas masing-masing kue dengan bahan olesan hingga rata.
- Panggang dalam oven panas suhu 160° C selama 20 menit hingga matang. Angkat.
- Simpan dalam staples, tutup rapat.
Posting Komentar