MIXED CHOCO CHIPS COFFEE COOKIES
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjRwsTSUU5HrZv7imVljZblJScgpL2CEwbpHpStpw41x7DrDD2TAXcdeaBFaK6TR30og1PUT8DW6wCKYaLtEfmTzjv58sjpA7Ro-xgwCncw0d2dCIARpCIhtwZJdpY-5LtByRkABBTtn34U/s72-c/MIXED+CHOCO+CHIPS+COFFEE+COOKIES.jpg
MIXED CHOCO CHIPS COFFEE COOKIES
Penilaian :
Kue kering tipis nan renyah dengan campuran havermut, kacang
mede, choco chip dan cornflake ini pas untuk merayakan hari spesial.
Bahan-bahan/bumbu-bumbu :
- 75 gram margarin
- 100 gram mentega tawar dingin
- 1/4 sendok teh garam
- 125 gram gula tepung
- 1 kuning telur
- 1 sendok makan air kopi (dari 1sendok teh kopi instan dan 1 sendok makan air panas, larutkan dan dinginkan)
- 50 gram kacang mede, cincang, sangrai
- 50 gram havermut
- 75 gram choco chip
- 150 gram tepung terigu protein rendah
- 25 gram susu bubuk
- 1/2 sendok teh baking powder
- 100 gram cornflake, remahkan
Cara Pengolahan :
- Kocok margarin, mentega, garam, dan gula tepung sampai lembut 1 menit. Tambahkan kuning telur dan air kopi. Kocok rata.
- Masukkan kacang, havermut, dan choco chip. Aduk rata.
- Tambahkan tepung terigu, susu bubuk, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
- Ambil satu sendok teh adonan. Gulingkan di cornflake. Letakkan diloyang yang dioles margarin. Pipihkan sedikit.
- Oven 25 menit dengan suhu 160 derajat Celsius sampai matang.
Posting Komentar