BOLU KUKUS ISI TUMIS
BOLU KUKUS ISI TUMIS
BAHAN Isian :
1 sdm margarine
3 siung bawang merah, cincang
100 gram daging sapi cincang
1/2 sdt garam, 1/4 sdt merica bubuk
5 sdm kecap manis
1 sdm daun seledri cincang
Taburan : 2 sdm bawang goreng
Bolu :
1 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt ovalet
125 gram tepung terigu
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
1 butir telur
100 gram gula pasir
1/2 sdt ovalet
125 gram tepung terigu
100 ml santan dari 1/2 butir kelapa
CARA MEMBUAT :
- Panaskan dandang, siapkan cetekan bolu kukus, alasi dengan ketas cup, sisihkan.
- Isi : panaskan maragarine, tumis bawang merah hingga harum, masukan daging sapi, garam, merica bubuk dan kecap manis. Maskam hingga daging matang dan mengering angkat.
- Kocok telur bersama gula pasir dan ovalet selama 7 menit, masukan tepung.
- Ambil satu cetakan, isi dengan 1 sdm adonan beri sdt isian. Tutup dengan 1 sdm adonan, taburi dengan bawang goreng dan seledri cincang.
- Kukus selama 15 menit, angkat.
Posting Komentar