Resep Kue Cake Pandan Kukus
Resep Kue Cake Pandan
KukusBahan Kue Cake Pandan Kukus :
- 100 Gram Mentega, Lelehkan
- 30 ml air daun suji
- 120 Gram Tepung Terigu rotein Rendah
- 50 Gram Gula Pasir yang Butiranya Lembut (Untuk Kuning telur)
- 5 Kuning Telur
- 5 Putih Telur
- ½ sdt cream of tartar
- ½ sdt Garam
- 75 Gram gula pasir (untuk putih telur)
Cara Membuat Kue Cake Pandan Kukus :
- Kocok Kuning telur dan 50 Gram gula pasir sampai kental.
- Masukan Tepung terigu sambil di ayak, kemudian tambahkan mentega yang sudah di lelehkan dan air daun suji, Aduk Sampai Rata.
- Kocok Putih telur, Cream Of Tartar dan Garam, Sampai Setengah Mengembang. Tambahkan Gula Pasir sedikit Demi sedikit sambil terus di Kocok sampai mengembang. Tuang adonan putih telur kedalam adonan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di aduk perlaham.
- Tuang adonan dalam Loyang, lalu kukus selama 50 menit sejak air mendidih, Kemudian dang Dinginkan.
- Setelah dingin selihakan Potong sesuai selera untuk di Hidangkan di Hadapan keluarga terkasih.
Posting Komentar