KUE PASTEL MINI ISI ABON KERING

KUE PASTEL MINI ISI ABON KERING
https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzRVWlJHfsN2o_VR-MjEGW_jKortL8elV1CIra3DwykTBLe0l-63b4j39fUGR3QGhIAXUU9qgiBTjz5jOQKwWzf4mYhd88yLfQ5uX_390tY3ZoBOST8VvGch2TpNiPXCDFPw9WlC-_uOny/s72-c/PASTEL-MINI-ISI-ABON-KERING.jpg
BAHAN:
• 500 gr tepung terigu protein sedang
• ½ sdt garam halus
• ½ sdt soda kue
• 5 sdm air , secukupnya
• 200 gr margarin
• 4 butir telur ayam
• Minyak untuk menggoreng
• 150 gr abon ayam / abon sapi (untuk isian)



CARA MEMBUAT KUE PASTEL MINI ISI ABON KERING:

1.       Campur tepung terigu, garam dan soda kue, lalu aduk rata.
Kemudian tambahkan air dan margarin, aduk sampai tepung berbutir-butir.
2.       Tambahkan telur secara satu persatu sambil diuleni dengan tangan hingga menjadi adonan yang kalis.
3.       Giling adonan hingga menjadi setebal 1 mm. Lalu cetak dengan cetakan bundar kecil.
4.       Letakan atau isikan ½ sdt abon ayam atau abon sapi ke tengah adonan. Kemudian lipat hingga menjadi bentuk setengah lingkaran. Lalu satukan bagian tepinya dengan cara di pilin atau di wiru atau dengan cara ditekan-tekan menggunakan garpu. Lakukan step seperti ini hingga adonan habis.
5.       Panaskan minyak hingga benar benar panas, lalu goreng pastel hingga matang dan berwarna keemasan atau kuning kecokelatan, dengan menggunakan api sedang.

6.       Angkat, tiriskan. Setelah kue pastel abon dingin masukkan ke dalam stoples kedap udara.

Related product you might see:

Share this product :

Posting Komentar

 
Support : Creating Website | Johny Template | Mas Template
Copyright © 2014. Jual Kue Pekanbaru - All Rights Reserved
Template Created by Creating Website Published by Ade Defran
Proudly powered by Blogger