Rainbow Cake Kukus

Rainbow Cake Kukus

https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiZKlYbXlk-49lzNbCIMjR81k3jiJ68BeiwVP82A11CdSkLwH0ucJEwJS_rIl5OlE_LgZ4rdSwIdLt8AaAgqdZ7dcOC_2ri7y7MkepWhcL6whPaVZj2sx_hh6qE6138j9ySWtJ5FXo8hl5z/s72-c/Rainbow+Cake+Kukus.jpg

Rainbow Cake Kukus

Bahan :

-          6 butirtelur

-          200 gram gulapasir

-          ½ sendok teh PengembangKue

-          125 gram TepungTerigu (diayak, kemudian dicampurkan dengan susu bubuk sesuai selera)

-          3-5 sendok susu bubuk

-          Vanili bubuk secukupnya

-          175 ml minyak sayur

-          100 gram Cokelat Blok (dilelehkan terlebih dahulu, kemudian campurkan dengan minyak)

-          7 PewarnaKue  rasa buah

Topping :

-          Butter Cream atau Whipped Cream-

-           ½  sdt PerasaVanila / Lemon

Cara Membuat :

-          Kocok telur dan gula dengan mixer selama 20-25 menit sambil masukkan krim pengembang kue hingga mengembang dan berwarna putih.

-          Masukkan campuran tepung terigu, adukpelan-pelan dengan spatula atau dengan mixer kecepatan paling rendah.

-          Tuangkan campuran cokelat blok dan minyak, kemudian aduk rata.

-          Bagi adonan kedalam 7 loyang yang telah disediakan (sesuaidenganjumlahpewarnayang tersedia dan masing-masing loyang campur dengan 1 pewarna).

-          Kukus samapai matang.

-          Tunggu hingga semua adonan cukup dingin dan padat untuk disusun sesuai warna,

-          Lapisi setiap tingkatnya dengan Buttercream yang telah dicampur dengan perasaVanila atau Lemon.

-          Setelahjadi, lapisi Rainbow Cake dengan Whipped Cream yang ditaburi parutan keju, atau sprinkles meises warna-warni.

Resep Kue Brownies Kukus Keju


Bahan Kue Brownies A :

• 4 kuning telur
• 2 putih telur
• 100 gr gula pasir
• 1/2 sdt vanili essence
• 1/2 sdt garam
• 1/2 sdt Emulsifer

Bahan Kue Brownies B :

•  75 gr terigu segitiga biru
• 25 gr susu bubuk
• 20 gr Maezena
• 1/2 sdt BP

Bahan Kue Brownies C :

•  25 gr mentega lelehkan
• 85 ml Minyak 
• Bahan D :
• 50 gr keju potong - potong taburi tepung

Cara Membuat Kue Brownies Kukus Keju :

• Panaskan kukusan, olesi loyang dengan mentega ato minyak.
• kocok telur,gula,vanili hingga putih masukkan garam kocok kembali masukkan emusifier kocok hingga berjejak, 
• masukkan Bahan B kocok kembali hingga rata, campukan Bahan D setelah itu campurkan Bahan C aduk dengan spatula hingga rata, 
• tuang bahan di loyang setelah itu masukkan ke dlm kukusan yg telah banyak uapnya, kukus hingga 30 - 40 menit. 
• setelah matang dan dingin oles dengan butter cream dan taburi dengan keju parut. cake siap dihidangkan.

Related product you might see: